Asegura la excelencia en servicios de alimentos con gestión profesional y cumplimiento de normativas de inocuidad.

Diplomado en Inocuidad y gestión en servicios de alimentos

Con el crecimiento constante de la industria alimentaria en Chile, la inocuidad y la calidad en los servicios de alimentación se han convertido en prioridades clave para garantizar la salud pública y el bienestar de la población. La implementación de medidas adecuadas y el cumplimiento de normativas vigentes requieren de profesionales altamente capacitados, capaces de liderar la gestión y supervisión en este ámbito.

Aunque muchas empresas buscan cumplir con estándares internacionales, no siempre cuentan con personal que posea las competencias necesarias para implementar programas de inocuidad alimentaria y mejorar continuamente sus procesos.

Este diplomado te brindará las herramientas necesarias para diseñar y gestionar un programa integral de calidad en servicios de alimentación, integrar procesos productivos de acuerdo con normativas actuales, y adquirir competencias avaladas por certificaciones reconocidas como ISO. A través de un enfoque salubrista y de gestión, formarás parte de una formación única que prioriza el cuidado y la seguridad alimentaria.

Sé líder en la gestión de servicios de alimentos y asegura la calidad e inocuidad en la industria alimentaria.


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Próximo inicio de clase:

Abril 2025

Valor:

Diplomado: $1.200.000

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CURSOS QUE COMPONEN
Diplomado en Inocuidad y gestión en servicios de alimentos

Gestión de la calidad total

Este curso te enseña a aplicar la calidad total en servicios y organizaciones, centrado en la mejora continua y la Norma ISO 9001:2015, para liderar la excelencia.

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Marco regulatorio

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Este curso te enseña a aplicar las regulaciones del sector alimentario para garantizar la calidad e inocuidad de los productos y evitar incumplimientos.

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Auditor interno ISO 22000:2018

Este curso te brinda herramientas para evaluar y optimizar sistemas de gestión en la industria alimentaria, preparándote para realizar auditorías en seguridad alimentaria y la Norma ISO 22000:2018.

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